COVID-19 Lockdown 实录 第六十五天

今天不懂要写什么。

决定教大家煮汤。

我最拿手的就是最容易煮的 ABC 汤。

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今天5月21日，截至晚上7点
确诊病例：7059宗
死亡人数：114人

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煮这个 ABC 汤很简单，首先要准备以下材料。

就是一个煮汤的锅、一条红萝卜、两个马铃薯、一个大洋葱，还有煮汤的猪骨，买不到猪骨的朋友，可以用鸡精块。

没有错的话，市面上好像是没有猪精块的。

接下来要把红萝卜、马铃薯和大洋葱洗干净然后切丁备用。

然后煮一壶热水，先把猪骨用热水烫过一轮，可以去掉血渍，也可以除掉腥味。

用热水烫过的猪骨可以和切丁后的红萝卜、马铃薯和大洋葱一块放入盛了水的锅中大火烧开，然后慢慢转至中火煮个15到20分钟即可。

然后要记得放一点盐调味。但是其实红萝卜、大洋葱和猪骨煮熟后就会有甜味，所以如果要健康一点可以选择不放。

如果是用鸡精块，就直接把切丁红萝卜、马铃薯和大洋葱和鸡精块一起煮就可以了。

红萝卜和马铃薯要记得切小块一点，比较容易熟。

千万不要把整条红萝卜和整颗马铃薯直接放进水里面煮，起码也要洗一下和削皮。

份量可以自行斟酌，如果不吃洋葱可以像我这样偷偷不放。

煮好后记得先自己尝一口再找人家试试，要不然太咸还是太淡会丢脸。

今天教学就到此为止。很简单吧。

昨晚太迟睡，所以很累，写这样就好啦哈哈。