老黄的连篇废话

所以大家都知道那个换肝脏的孩子逝世了。然后也知道他英年早逝很可怜，所以就姑且不讨论他和他的家人有多可怜，只愿逝者安息，早日超生。 然后看到很多人在骂医院骂医生骂马来西亚骂卫生部长骂政府等等有关系没关系躺着也中枪的好多枪魂，愿你们可以宽宏原谅那些在网路上放冷箭胡乱挞伐医护人员的网路判官。 本来也没有要多管闲事的，但是就看到有人问：用百万来衡量一个年轻的生命，你们学医的，宗旨是什么？ 所以我就想义愤填膺插一下嘴讲几句公道话，然后等着给人家插爆。 所谓的学医是什么，不单单只是学习和应用医疗知识，我更相信从医学的认知中，医疗人员实实在在从中激发自己的同情心和同理心去帮助世间所有需要受到帮助的人。 但是首先要说一下，作为医疗人员食物链的最底层，呃也就是我们这些读书读到要吐，所谓正在学医的医学系学生，当然在病人有危机的时候，是最没有实力没有实战经历看着病人咔嚓死掉也无能为力的人。但是除了我们之外，在我们阶级之上是不是还有很多人也会遇到不知道应该做什么眼巴巴看着病人死去的情况？是的，就算是业界最权威的专科医生也有束手无策的时候。 然而踏上医疗这条不归路，我们的信仰就是减少世间的痛苦。站在与疾病抗战的最前线，我们是义无反顾地与时间赛跑，跟病魔搏斗。当一个人的生命即将骤然离去的时候，作为医护人员我们还是会想方设法力挽狂澜，不到最后一分钟不放弃急救。 但是人终究还是会死的。这就验证了世事无常生命可贵的硬道理。当一个人走到人生尽头，阎王要你三更死，谁敢留你到五更。不管我怎么满天神佛耶稣基督阿拉穆阿巴，还是撒钱丢钱聘请整个银河系医术最高明的大夫，鬼差还是可以很准时在你床边拷着你的手腕携手迈向黄泉路。 我觉得社会大众有必要清楚一些事情，就是医院里很多时候不只是拯救一个人而已的，医院做为服务群众的综合医疗体系，确确实实是有很多医疗人员同时间正在帮助很多需要帮忙的病人。虽然说医院里会有很多专业人士在比较一些案例的紧急程度后给予一些病人治疗上的优先权，但是这不代表一些病人肯定可以获得被优先关注的特权，尤其是在器官移植的课题上，更是有顺位排序的潜在条例。因为在医疗体系下，上至达官显贵，下至贫苦百姓，人人都是平等的。 还有很多网络枪手，对金钱和医德这两大课题提出质疑和批判，到底在前线工作的医疗人员比较看重哪一样。其实金钱和医德从来都不是矛盾点，因为不管是在中央医院还

毛驴几天就出营了。 然后我工作也很没有心，觉得日复一日相同的工作也还没什么，让人很累的是厨房经常会仅剩两三个人，在面对高峰时期也就只有三个人在撑着，面对柜台前面海啸般无休止的顾客，真的不能明白为什么经理不调多一点人进来厨房帮帮忙，就任由两个人在准备汉堡，剩下的材料准备工作都让我一个人扛，人多的时候一个人穿梭在煎炸区和烧烤区真的很吃不消。 而且工作也不是很开心，总觉得那个拥有很多年经验的印度阿姨有点欺负人，对待其他跟我同时间进来的印度同事完全是一百八十度不一样的态度，处处压制着我，命令我做这个做那个的，总之就是在厨房里弄得我头很大。 这样子的工作环境让人很疲惫。但是，还是学到了很多东西。人生就是不停地向别人学习，有幸加入快餐行业了解一下这个行业的工作环境和不为人知的内幕也不妨是一件坏事。 然后也很开心认识哑巴仔。哑巴仔是一个印度人，不高不胖，长得蛮好看，那深邃的眼睛就如同一个不断吞噬知识的无底洞，虽然看起来还是中学生的模样，但是从眼神就可以感觉到这个人成熟聪颖。只不过，他是个哑巴，也是一个聋子。 聋哑人士的世界是没有声音的。所以他们可能会认为世界上全部东西都不能发出声音，或者说全世界所有东西都可以发出声音。对他们来说，视觉和触觉成了他们与世界接轨仅剩的媒介。所以我才会觉得哑巴仔的目光特别有神，特别尖锐，特别引人注目。 虽然不能和其他人有效沟通，却不代表他们不能和其他人沟通。哑巴仔的表达欲望很强烈，在和他沟通的过程可以清楚了解到，他非常希望别人可以通过他的比手画脚的各种动作中明白他想要表达的东西，即便有些东西是多么微不足道。 基于对他的了解不是很深，也不知道他到底有没有上过正规教育，但是可以知道他是识字的，因为厨房设有柜台的点菜板让厨房的员工知道外面的顾客点些什么，哑巴可以读懂点菜板上的汉堡名称，说明他一定是识字的。 只是因为厨房属于餐厅里最繁忙的区域，所以要跟哑巴沟通用纸和笔写字实在有点浪费时间，因此大家都跟他比手画脚。而且我们也不懂怎么比聋哑人士一般的规范手语，所以都是指指点点乱比一通，有点像奖门人里一个人站在两道门中间比手画脚让队友猜字的游戏，有时还真的很滑稽。比如说“牛”，我们就会把两只手掌摊开放在头上两边前后甩动；“鱼”，我们就会两只手合掌然后做游泳的动作；“鸡”，我们就会两只手叉腰不停地甩动肩膀。 哑巴仔的学习

6月24日 （星期六） 毛驴入营第二天，今天我工作八小时，开始有点惦记臭毛驴了。 希望毛驴可以给我发个照片，至少让我知道在干什么。 今天半个厨房都是我的天下，除了炸鸡和汉堡面包，剩下都差不多由我一手包办，哇哈哈哈哈，要一统天下指日可待啊。 怎么说呢，就第一天包办了烧烤牛肉饼，今天把工作范围拓展到鸡肉饼，鸡肉块和鱼柳，我在厨房的地位根本就是到了缺我不可的地步，我就是稳稳抓着整间麦记在开斋期间的生死符，整家麦记都被我一人扛下了。 才一天！才一天！老板就已经这么看重我！看来我过不久就可以升职加薪当上总经理迎娶白富美攀上人生巅峰了！ 呃，想得美，薪水还是一样很低，工作量提高其实并不是什么好事。人家说多劳多得，但是这种小时计的薪资不管怎么多劳，干一个小时就是一个小时的工资，特么没有什么今天你掌大厨加你二十块钱薪水的好康。再说了白富美是什么鬼东西，我有毛驴就够了。科科。 不过我还真的是厨房里跑来跑去撑下了晚餐高峰期的顾客需求量，他们就真的这样信赖一个迟钝又零经验的孩子。哈哈。 然后其实在麦记工作讲求的就是团队精神，每一个 station 都要有人守着，缺一不可，从前线的点餐柜台，到后勤的煎炸烧烤，真的不可以掉链子，一个 station down，基本上整条链就卡死住了。就比如说我掌了厨房的兵符，就真的是要坐镇厨房烧烤处和煎炸处，就不可以擅离职守跑去 drive thru 什么的。 上一回有提到说麦记上班真的很简单，但是其实心脏负荷能力也要很强。虽然东西都很容易，但是工作节奏非常快，跟医院里紧急部门是不分上下的。大家在顾客量最高的时期精神是紧绷的，很 stress 的时候做东西自然就豁出去，所以厨房里经理的咆哮声不绝于耳。 当厨房负荷不下需求量的时候，就会喊前线的收银员叫他们停止order，好让厨房里的员工可以完成前面顾客所点的汉堡。所以你会看见全部 counter 一下子就塞着很多人，后面排着的队伍动弹不得，收银员突然发难不让你点餐，可能你会觉得他们这样子很懈怠工作态度很糟糕，但是其实这是厨房的拖延战术，要不然厨房本身就会因为 order 太多导致人手出现错误，届时里头忙得手忙脚乱，外面应接不暇，两头不到岸只会让整间快餐店变成灾难。长点知识了吧，科科。 一般上我们在厨房最怕遇到的是那些一下子点太多东西的人，比如说一下子来8个 BigM